2011年08月24日
島のお酒
アマランSHOPでは与那国島で作られている泡盛を各種取り揃えております
与那国島には
入波平酒造(舞富名)、国泉泡盛(どなん)、崎元酒造所(与那国)
の3酒造所があります。
与那国島でしか作られていない60度の泡盛『花酒』をはじめとし
43度、30度、25度とさまざまな度数の泡盛を作っています
『花酒』の由来は
昔、泡盛の度数を計る時にある一定の高さからグラス中にお酒を注ぎ
グラスの中にできる泡の盛り具合で度数を決めていましたが
度数の高い『花酒』は一番泡の量が多く
まるで花が咲き誇ったかのように見えたことから呼ばれるようになりました
もちろんアマランSHOPでも花酒を取り扱っています。
他にも、泡盛は通常タイ米から作られるのですが
与那国島で収穫された島米から作られた泡盛もあります
島外ではあまり見られない種類の泡盛です
与那国島には
入波平酒造(舞富名)、国泉泡盛(どなん)、崎元酒造所(与那国)
の3酒造所があります。
与那国島でしか作られていない60度の泡盛『花酒』をはじめとし
43度、30度、25度とさまざまな度数の泡盛を作っています
『花酒』の由来は
昔、泡盛の度数を計る時にある一定の高さからグラス中にお酒を注ぎ
グラスの中にできる泡の盛り具合で度数を決めていましたが
度数の高い『花酒』は一番泡の量が多く
まるで花が咲き誇ったかのように見えたことから呼ばれるようになりました
もちろんアマランSHOPでも花酒を取り扱っています。
他にも、泡盛は通常タイ米から作られるのですが
与那国島で収穫された島米から作られた泡盛もあります
島外ではあまり見られない種類の泡盛です
与那国島を訪れた際には
夕日を見ながらいろいろな種類の泡盛を飲み比べるのもいいですね
Posted by アイランドリゾート与那国 at 18:10│Comments(0)
│与那国通信
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