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2009年06月12日
ここ何処？？
ここ何処だと思います〜？？
ホテルレストランです＾＾
本日、もみじ会御一行様
与那国中学校第四期 卒業生の会
なんと、73歳の生年祝賀会が行なわれる為の、会場です！
本日、もみじ会御一行様
与那国中学校第四期 卒業生の会
なんと、73歳の生年祝賀会が行なわれる為の、会場です！
ここは本当にレストラン？\(◎o◎)／！
レストランがまるで別世界に変わってしまいました。
朝から着々と準備をされて、こちらが押されるほど73歳とはとても思えないパワーでした。(>_<)
雨が降っていたのに天気も押されたのかな〜！！( 一一) BY ASUKA
今日は朝から雨のようでしたが、もみじ会パワーでしょうか、？
すっかり晴れています＾＾
すっかり晴れています＾＾
昨日に引き続き、与那国特産品料理！
先日のガーラ、最後の料理になりました。
先日のガーラ、最後の料理になりました。
南牧場線の断崖絶壁で釣ったガーラのマリネフルーツとともに＾＾
最近品薄が続く長命草めんの冷製パスタ カッペリーニ風
ハーリーで、感動を与えてくれた上原かまぼこ店の練りを使った、
スモークーチーズ＆アスパラのムース風かまぼこ（おつまみです）＞＜
白ワインに合わせて＾＾
スモークーチーズ＆アスパラのムース風かまぼこ（おつまみです）＞＜
白ワインに合わせて＾＾
与那国食材、かなりいけてます
和洋中全てに与那国の食材は使えますね〜
もちろん、塩も与那国産！
ぴりっとパンチのきいた辛さは 与那国の練り唐辛子！
島のオオタニワタリ、島らっきょう等々、まだまだ隠れた
産物があると思います。
お泊まり頂いたお客様に島の恵みを味わって頂く為にも
もっともっとお勉強しなくてはいけませんね＾＾
頑張って島の食材を食べ歩きま〜す！
だって、この島を愛していますから
和洋中全てに与那国の食材は使えますね〜
もちろん、塩も与那国産！
ぴりっとパンチのきいた辛さは 与那国の練り唐辛子！
島のオオタニワタリ、島らっきょう等々、まだまだ隠れた
産物があると思います。
お泊まり頂いたお客様に島の恵みを味わって頂く為にも
もっともっとお勉強しなくてはいけませんね＾＾
頑張って島の食材を食べ歩きま〜す！
だって、この島を愛していますから
Posted by アイランドリゾート与那国 at 15:51│Comments(0)
│与那国通信
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