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2009年04月29日
52kgのキハダ
久部良漁港で 52kgのキハダマグロが揚がりました
ホテルで丸ごと買い取りませんかとのお話！
即決
男性３人で、やっとの思いでキッチッンまで
ホテルで丸ごと買い取りませんかとのお話！
即決男性３人で、やっとの思いでキッチッンまで
キッチン新城の手で鮮やかにさばかれて行きます。
頭の部分は、本日メインの兜焼きに
そして赤身の部分は、200人分のお刺身へとされる予定です＾＾
頭の部分は、本日メインの兜焼きに
そして赤身の部分は、200人分のお刺身へとされる予定です＾＾
なんて美味しそうな赤身＾＾
しばらくは、バイキングは、もちろんランチタイムにもマグロ料理が
登場しそうです！
島の皆様お楽しみに＾＾
登場しそうです！
島の皆様お楽しみに＾＾
Posted by アイランドリゾート与那国 at 14:54│Comments(2)
│与那国通信
この記事へのコメント
これだけ赤身があるのに、メインが兜焼きとはこれ如何に？
で、トロは何処へ？
で、トロは何処へ？
Posted by かも公方 at 2009年04月30日 08:40
かも公方様
コメントありがとうございます。
本当に立派なまぐろでした。
早速、バフェ台にお刺身をお出し致しました。
兜は珍しさもあって、お客様から大変喜ばれておりました。
常に、このような魚が手に入ると良いのですが、カジキの島ですから
滅多に無い事でした。
次のマグロを心待ちにしているスタッフです。
これからもよろしくお願い致します。
コメントありがとうございます。
本当に立派なまぐろでした。
早速、バフェ台にお刺身をお出し致しました。
兜は珍しさもあって、お客様から大変喜ばれておりました。
常に、このような魚が手に入ると良いのですが、カジキの島ですから
滅多に無い事でした。
次のマグロを心待ちにしているスタッフです。
これからもよろしくお願い致します。
Posted by アイランドリゾート与那国
at 2009年04月30日 08:53
at 2009年04月30日 08:53※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
