晴天が続き！:与那国通信

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2008年10月24日

今日の与那国島は、いつものように晴天！
日の入りがますます早くなりました。
ホテルのプールサイドから
最高の夕日をお届けします

敷地内ではやっと台風シーズンが終わり、農園の作業に熱が入ります。
サラダ菜、トマト、ハンダマの苗を植え、ルッコラ、パセリ等の
種まきをはじめました。

晴天が続き！

キク科の植物で、
沖縄では、ジューシー（雑炊）に入れていただきます。
ビタミンAの含有量が多く
沖縄では古くから血圧を下げる効能が有ると言われてます。

晴天が続き！

この（クシティー）何だと思います？
与那国島で自生している香草／パクチーです！
パクチー好きにはたまらない季節です。
与那国島はクシティーの季節になるとサラダや、
刺身のツマにまで使われています。
これから真冬のクシティーシーズンがやって来ます。

晴天が続き！

お待たせしました！
イケメン特集　　今日は、キッチンスタッフ

料理人　上原将国　33歳
なんと、上原料理長の弟なんです、料理長をたすけ日々大奮闘です。
最近仕事をしている顔がキリッとして素敵な表情です。

晴天が続き！

今日の・・特集　　明日も続きます！　しばらく続きます！

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Posted by アイランドリゾート与那国 at 21:16│Comments(0) │与那国通信

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