ぽかぽか寒〜

今日は日本中が大寒波
与那国だってもちろん寒いんですよ〜
が、室内や車の中はぽかぽか　天気は最高の小春日和なのに・・
何せ、沖縄本島をはじめ与那国も海の上にぽつんとの島＾＾ですから
与那国なんかどこから、どこを見ても島一つない
夏の一時期、運が良ければ台湾や、西表島が見える
そんな島を吹き抜ける風は凄まじい
☀太陽が出ていてぽかぽかなのに、今日もそんな風が吹いています＾＾
体感温度は北陸並みですよ〜　本当に寒い

そんな与那国から美味しい「与那国の恵み」が届いた＾＾
大好物のクシティー（パクチー）
この季節、与那国と言えばクシティーにカジキ
２月いっぱい新芽の柔らかいクシティーが食べられるのは、
与那国だけですよ！　たぶん＾＾

早速、寒い日には最高　酸辣湯（サンラータン）を作って、
もちろんトッピングにクシティー＾＾
美味しい食材があると、料理が楽しくなります＾＾
かき揚げに、白和えに、何でも美味しい〜

サラダにも無茶苦茶美味しい
友人達に、色々な方に 食べて頂きたくて、早速
中華の燕郷房へ、菜・小料理高山・いつものlatelierへ、

きっと色々なお客様に与那国のクシティーを味わって頂ける事でしょう＾＾

近く与那国へお越し予定の皆様〜　ぜひクシティーを食べてみて下さいね
もちろん、ホテルのメニューにもお出ししております

しばらく寒い日が続きそうですが、皆さん風邪をひかないよう、
体調をこわさないように、暖かい美味しいものを食べて、
この冬を乗り切りましょう