与那国の釣り！

与那国と言えば、何てったって（大物釣り）

これ幻のカンナギ　深海魚
私が釣った訳ではありません＾＾　お客様の釣ったカンナギと
便乗ショット　100kg越えの
大　物 ！
冬場は脂が乗って、鍋に最高らしい！　
是非とも今年は食べてみたいね〜

その後、漁師体験＾＾　　漁師さんに魚のさばき方（漁師さばき）
を教わり、内蔵の美味しい所、食べ方等を伝授
最高に嬉しい時間でしたね〜

その後、漁師さん家のバーちゃんが、内蔵の
（マース煮）塩煮を作って下さいました。　
漁師町ならでは、新鮮な魚ならではの絶品料理でした。

先日、那覇祭りに参加をしたアイランドスタッフ　asuka

実は、スワン大谷の焼き鳥屋台　小禄店
仲里 憲　率いる「特攻屋台チョーハク」のブログファンとの事、
花火を見て、行きますか〜？？
祭りの人ごみに酔いながら、汗だくになって
小禄ボーリング敷地内に到着！
たくましい商売やってますね〜　満席ですよ〜
楽しい会話と、美味しい焼き鳥食べて、私たちのお祭りが終了！